La vida moderna de las amas de casa y las demandas cada día más exigentes del mercado, nos ha obligado a estudiar un producto elaborado, de tal forma que el bacalao Udana esté a la disposición de cada uno, sin la molestia del desalado.

Por eso se ha organizado una cadena de desalado que responde a las más estrictas normas sanitarias e higiénicas.
Así garantizamos un proceso por el cual se obtiene, en nuestros productos procedentes de Islandia y Faroe, un punto de sal idóneo que mantiene perfectamente las calidades de nuestros filetes, lomos, centros, desmigados...

Nuestros productos desalados se pueden encontrar envasados al vacío en bandejas, con fecha de consumo de 15 días.

Los distintos formatos de nuestros productos están a su disposición para responder a la demanda más exigente.